José Agustín Campos, presidente de Confagan, aseguró este martes que los altos precios de las carnes se dan principalmente por un “mercado desquiciado” que crea inestabilidad en la economía y por la cultura del comerciante venezolano que quiere ganarle “Bs. 1 millón a una res”.
En este momento estamos viviendo en una economía totalmente anormal y desestabilizada por el gran proceso inflacionario que se ha hecho incontrolable durante largo tiempo, las reglas del juego no vienen funcionando y no vienen funcionando porque un artículo a las 10:00 am no vale lo mismo a las 5:00 pm, es decir este es un mercado totalmente desquiciado que hace que la economía no logre estabilizarse”, explicó.
Desde A Tiempo por Unión Radio, dijo también que “en este momento con un mercado anormal y con un problema cultural que hemos arrastrado también desde hace muchos años y que la gente no quiere cambiar, y es que mucha gente que comercializa la carne quiere ganarse Bs. 1 millón por ejemplo en la comercialización de una res y a eso hay que ponerle conciencia”.
“En el caso del sector productivo del campo venezolano, el cual no es una isla y que depende de la política nacional, de las importaciones de materia prima e insumos, hay un desbalance total”, sostuvo.
Y así continuó: “No obstante desde el sector ganadero estamos haciendo un esfuerzo importante para que el pueblo tenga acceso a la carne, porque estamos vendiendo el Kg de carne a Bs. 14 mil en pie, el Kg de carne cuesta cerca de Bs. 20 mil en este momento, nosotros para destrancar el juego hicimos ese esfuerzo con el acuerdo de que sea revisado la semana que viene para ir ajustando todas las variables que se desajustan”.
Cuando se le cuestionó sobre por qué la carne no se consigue y cuando se consigue está a un precio que no fue acordado dijo que “ese es un tema donde el sector ganadero está haciendo el esfuerzo por respetar el acuerdo (de precios), el acuerdo tiene que respetarse, todos los actores que intervienen en la cadena y también el gobierno”.
“En las reunión del 13 de diciembre se deben producir los ajustes, ya que para los productores venezolanos la vida se ha convertido en una carrera de obstáculos, no hay insumo alguno que se pueda comprar a un precio decente en Venezuela y eso hace que la cadena inflacionaria lleve a la economía venezolana entre la espada y la pared”, resaltó.
Y para cerrar agregó: “Yo planteé una política de comercialización directa que debe hacerse a los efectos de palear el problema, porque al salir de dos o tres elementos de la cadena de comercialización reduce al público por lo menos en un 35%”, ya que los que quedan por fuera no ganan nada y los productores serían los únicos que recibirían las ganancias de producción y venta.


http://www.noticierodigital.com/2017/12/confagan-propone-llevar-directamente-la-carne-al-consumidor-final/