Inflación anualizada de alimentos fue de 718%, según el Cendas

El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) llegó a Bs 184.906,35 al cierre de abril, según cálculos del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).

La cifra constituye un aumento de 29,4% con respecto al mes anterior, y de 718% en comparación con abril del año pasado. Se necesitaban 16 salarios mínimos vigentes entonces (Bs 11.577,81) para adquirir la canasta completa, a pesar de que ella incluye todos los productos alimenticios esenciales para una familia de cinco miembros en la que solo dos trabajan.

Según el Cendas, todos los rubros que componen la cesta subieron de precio. Las carnes y sus derivados aumentaron 61,7%; las raíces y tubérculos, 50,2%; el azúcar y la sal, 40,7%; la leche, el queso y los huevos, 38,7%; el café, 31,6%; las grasas y aceites, 29,8%; las frutas y hortalizas, 18,4%; los cereales y productos derivados, 13,9%; los pescados y mariscos, 4,4%;los granos, 4,3%; y las salsa y la mayonesa, 1,9%.

La diferencia entre los precios regulados y los del mercado informal fue de 2.861,70%. Un trabajador debe pagar en promedio Bs 1.620 por un almuerzo.

Además, presentaron escasez la leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro Santa Bárbara, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo. En total son 43,10% de los 58 productos que contiene la canasta.

http://www.descifrado.com/canasta-alimentaria-llego-a-bs-118-906-en-abril/