Tomará 45 días elaboración de la bebida después de que llegue la materia prima
En negocios capitalinos comienza a agotarse las cervezas Polar y Regional
DANIEL ROJAS
Federación Venezolana de Licoreros asegura que el Gobierno Nacional no ha liquidado a los proveedores unos 270 millones de dólares, para la importación de materia prima
El próximo 3 de agosto las cuatro plantas procesadoras de cervezas de la empresa Polar, ubicadas en los estados Anzoátegui, Zulia, Aragua y en Caracas, así como Cervecería Regional se paralizarán por falta de materia prima para la producción de la bebida alcohólica.
Así lo denunció este viernes el director general de la Federación Venezolana de Licoreros (Fevelif), Fray Roa, tras consignar en el Ministerio de Economía y Finanzas un documento con una exposición de motivos y para pedir intermediación de dicho organismo ante el presidente de la República, Nicolás Maduro, a quien le solicitan instale una mesa de diálogo con el sector.
El representante de Fevelif aseguró que el Ejecutivo no ha liquidado a los proveedores las divisas para importar la materia prima, cifra que asciende a unos 270 millones de dólares. De acuerdo con dicha federación, aunque en Venezuela el 98% de la cerveza que se consume es de fabricación nacional, 88% de sus insumos son importados.
Para la producción del referido licor se amerita la cebada malteada que, al no ser producida en el país, es traída del exterior en su totalidad, al igual que el lúpulo (indispensable para su elaboración, pues le aporta el amargor característico) y las láminas de acero para las chapas, que “hoy son importadas porque las ventas por parte de Sidor se paralizaron hace un par de años”, señala Fevelif.
En ese sentido, Roa explicó que una vez el Gobierno Nacional asigne las divisas pasarán, aproximadamente, 45 días para que la materia prima se transforme en cerveza, por lo que vislumbra que sería a finales de septiembre o principios de octubre, si la deuda es saldada en los próximos días, que los expendios de licores, así como restaurantes y otros sitios de recreación, contarán nuevamente con el popular líquido para la venta.
Advirtió que la problemática no solo afecta la distribución y el consumo, sino a miles de puestos laborales que podrían perderse.
“Esta medida podría implicar el cierre de más de 5.000 establecimientos pequeños, ocasionando la perdida de 8.000 empleos. En este gremio generamos 400 mil empleos en el país y esto generará un 70% de perdida para nuestro sector, porque las mayorías de las ventas dependen de la cerveza”, argumentó.
Según estimaciones de Fevelif, plasmadas en el documento entregado este viernes, el sector licorero “generaba aproximadamente unos 400 mil puestos de trabajo para junio de 2015, lo que significa una caída neta de 30 mil puestos de trabajo con respecto a junio de 2014” y ello estaría relacionado “con la caída de las ganancias”, dijo el vocero.
Además de esta coyuntura, Roa expuso que otros elementos que caracterizan la "profunda crisis” que afecta al sector son el alza de los impuestos que alcanzan hasta el 62% del valor de producto y su impacto sobre las ventas, ganancias y puestos de trabajo; la implementación del marcaje de Precio Justo al licor "sin garantizar" el 30% de ganancias y el 12,5% de costos operativos.
Consideró como “excesivo” el aumento del impuesto del vino del 15% a 35%, y el de otras bebidas como el whisky, ron, vodka, entre otras, que fue de 20% a 50%, tras la entrada en vigencia de dicho incremento publicado en Gaceta Oficial extraordinaria 6.151, con fecha del 18 de noviembre de 2014.
Hasta el momento, el Gobierno Nacional no se ha pronunciado al respecto.
Los venezolanos ahora toman “lo más baratico”
“Me quedan tres cajas de cerveza”, dijo Argenis González, encargado de la licorería Zamco, ubicada en el municipio Chacao y agregó: “Hoy voy a venderlas seguramente y luego ya no tenemos más, quién sabe hasta cuando”.
Además, comentó que tampoco es alta la venta de este alcohol “y desde hace unos meses nos traen menos y cuando llega viene más la tipo Ice”.
La respuesta del vendedor fue la constante en una serie de licorerías que Contrapunto visitó en el oeste y el este de la ciudad, para conocer sus niveles de abastecimiento de cervezas y para conocer cómo han cambiado los hábitos de consumo del venezolano debido al alza en los precios de las bebidas espirituosas.
En Zamco, por ejemplo, lo más vendido es el anís que es “lo más baratico” y cuesta Bs. 600, mientras que bebidas que hacen alusión al vodka, como Glacial o Bajo Cero, cuestan más de Bs. 600. El Whisky de 8 años implica desembolsar más de Bs. 9.000, por eso, agregó el vendedor, “ya no se vende”.
Por su parte, Antonio Álvarez, en el establecimiento Inversiones Kennikar, en Las Mercedes, asegura que el constante aumento del licor y los rumores acerca de la paralización de las plantas de cerveza han causado “compras nerviosas de la gente que viene y se lleva muchas”.
Entre esas, destaca la marca Tovar que no ha anunciado falta de materia prima, pero tiene menos presencia nacional y, por lo menos, en ese establecimiento reporta altas ventas. Contrapunto intentó conversar con los directivos de dicha planta pero, al momento del contacto telefónico, no fue posible encontrarlos.
En Kennikar el anís no es la estrella, en cambio sí lo es el ron de diferentes empresas, como Santa Teresa y Cacique, que se comercializan en más de Bs. 1.200 por botella, lo que ha representado un aumento de más del doble en comparación con el 2014, agrega Álvarez.
Hacia el oeste de la ciudad, el panorama no dista mucho del otro extremo. En el negocio Cande Licores, en la avenida Fuerzas Armadas, su dueño, Nelsón Costa, asegura que “las ventas están por el piso y no se venden las botellas por los altos costos y eso ha ocasionado que las ventas hayan bajado en más de un 50% este año”.
Con respecto a las cervezas, señala a su lado izquierdo el congelador que se ve repleto de cervezas Polar y Regional, pero, añade, que “eso que ves ahí es lo que queda. Ya no hay más, aunque también vendemos Tovar a Bs. 110”. Allí la caña clara es lo vendido en mayor cantidad a un precio de Bs. 400, aunque un vendedor se acerca y dice “se vende más la malta y el refresco”.
Asimismo, en la licorería Romano, ubicada en Altagracia, su administrador, José Manuel Da Silva, augura que este fin de semana la disponibilidad de cerveza que tiene se agotará, “porque el que antes se tomaba dos (botellas) de Whisky ahora se toma dos de ron, que también están muy caras, entonces, al final, optan por la cerveza, pero ahora pasa que no están despachando ni la Regional ni la Polar. Amanecerá y veremos”.
http://www.contrapunto.com/noticia/produccion-de-cervezas-polar-y-regional-se-paralizara-el-3-de-agosto/
Licoreros piden reunión al gobierno para tratar providencia
http://www.unionradio.com.ve/actualidadur/nota/visornota.aspx?id=204386&tpCont=1&idSec=4
